Институт пищевых производств – ведущий институт ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган – Барановского» по подготовке инженерных кадров для пищевой и перерабатывающей промышленности.

 В 1962 г. на базе Донецкого института советской торговли был создан механический факультет. Первый выпуск инженеров-механиков для торговли и общественного питания состоялся в 1967 году.

В настоящее время институт пищевых производств готовит специалистов высшей квалификации по очной и заочной формам обучения.