Кафедра общеинженерных дисциплин

Кафедра общеинженерных дисциплин появилась с первых дней существования Донецкого института советской торговли на базе Харьковского института общественного питания, в 1959 году. Кафедра физики, а именно так называлась кафедра сначала, объединила ряд общеобразовательных и инженерно-технических дисциплин. Через несколько лет на ее базе были учреждены три новые кафедры: физики, высшей математики и технических дисциплин. Последнюю из них можно считать прообразом сегодняшней кафедры общеинженерных дисциплин

В 1962 году был основан механический факультет, а в 1964 г. были созданы кафедры механики, энергетики и холодильной техники. В 1988 г. на технологическом факультете, на базе кафедр механики и энергетики основана кафедра общеинженерных дисциплин, которая объединила дисциплины: «Начертательная геометрия и черчение»; «Инженерная графика»; «Теоретическая механика»; «Сопротивление материалов»; «Прикладная механика»; «Теория механизмов и машин»; «Технология конструкционных материалов»; «Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения»; «Детали машин»; «Электропривод и электротехника»; «Автоматика и автоматизация производственных процессов».

В настоящее время кафедра осуществляет общеинженерную подготовку студентов профилей «Оборудование пищевых и перерабатывающих производств», «Холодильные машины и установки», «Технологии в ресторанном хозяйстве», «Гостинично-ресторанное дело».

На кафедре осуществляют преподавательскую и научную деятельность 1 доктор технических наук, 5 кандидатов технических наук, 2 старших преподавателя и 1 ассистент. Более 15 дисциплин общетехнического профиля преподаются кафедрой. Ведется работа над тремя кандидатскими диссертациями.

Кафедра имеет 16 специализированных лабораторий и кабинетов, оснащенных современным учебным и научным оборудованием, и специализированный компьютерный класс.  В процессе изучения всех дисциплин кафедры студенты используют компьютерную технику, всемирную сеть Интернет, учебные программы и др.

Кафедрой ежегодно издаются научные монографии, учебники, учебные пособия, методические указания. Ведется постоянная профориентационная работа.

Кафедра общеинженерных дисциплин имеет тесные научные контакты с признанными авторитетами в области пищевой науки, техники и технологий из стран Евросоюза и СНГ.

Нашими партнерами являются:

  • Университет пищевых технологий, Пловдив, Болгария
  • Русенский университет «Ангел Кънчев», Руссе, Болгария
  • Русенский Университет «Ангел Кънчев», ФИЛИАЛ-РАЗГРАД, Разград, Болгария
  • Университет «Трансильвания», Брашов, Румыния
  • Университет «Стефан-чел-Маре», Сучава, Румыния
  • Университет «Политехника», Тимишоара, Румыния
  • Фундация культуры и образования «Иоанн Славичи», Тимишоара, Румыния
  • Университет «Лучиана Блага», Сибиу, Румыния
  • УО Могилевский государственный университет продовольствия
  • Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет), Санкт-Петербург, Россия
  • Технический университет Молдовы, Кишинев, Молдова
  • Институт микробиологии и биотехнологии Академии наук Молдовы, Кишинев, Молдова
  • ФГБОУ ВПО Московский государственный университет пищевых производств, Москва, Россия
  • НИИ Физической и органической химии Южного федерального университета, Ростов-на-Дону, Россия
  • Университет «Георге Барициу», Брашов, Румыния
  • Колледж пищевых технологий Университета Ньиредхаза, Ньиредхаза, Венгрия
  • Филиал федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского» (Мелеуз, Республика Башкортостан, Россия)
  • Керченский государственный морской технологический университет, Керчь, Республика Крым, Россия

Консультации, обмен информацией, взаимная публикация статей, совместная научная работа, совместные статьи в научных сборниках, приглашения на научные конференции, работа над монографиями и учебниками, проведение открытых лекций, участие в редакционных коллегиях научных журналов, презентации книг и учебников — все это стало текущей работой в научном сотрудничестве.