Научная работа

Основные формы научной работы преподавателей:

– работа в специализированных ученых советах ДонНУЭТ и других высших учебных заведений;

– написание научных монографий и статей, участие в научных конференциях, получение патентов на изобретения и полезные модели, технические условия и т.д.;

– выполнение госбюджетных работ по заказу Министерства образования и науки Донецкой Народной Республики;

– выполнение хоздоговорных работ по заказу предприятий и организаций г. Донецка и Донецкой Народной Республики;

– выполнение инициативных исследований с целью подготовки кандидатских и докторских диссертационных работ.

Основные научные мероприятия института:

– Международная научная конференция «Актуальные проблемы питания: оборудование и технология, организация и экономика»;

– Международная научная конференция по совершенствованию хладотеплотехники;

– Международная научно-практическая конференция «Современные процессы в пищевых производствах и инновационные технологии обеспечения качества пищевых продуктов»;

– Международная студенческая научно-практическая конференция «Научно-техническое творчество студентов по процессам и оборудованию пищевых производств»;

– Региональная научно-практическая интернет-конференция:

– «Современные проблемы гуманитарных, естественных и технических наук»;

– Издание сборника научных трудов «Оборудование и технология пищевых производств»;

– Издание журнала «Вестник ДонНУЭТ».

Основные формы научной работы студентов:

– участие в студенческих олимпиадах на уровне университета и региона;

– участие в конференциях различного уровня: университетские, региональные, международные;

– участие в выставках, конкурсах дипломных проектов и магистерских работ;

публикация научных статей и тезисов;

– участие в выполнении госбюджетных и хоздоговорных тем;

– подача заявок на изобретения и полезные модели;

– работа в научных кружках института.

Основные направления научной деятельности:

– интенсификация технологических процессов пищевых производств;

– снижение шума и вибрации пищевого оборудования;

– использование высокого давления в пищевых производствах;

– повышение эффективности, надежности и технологической безопасности малой холодильной техники;

– обеспечение экологической безопасности в регионах добычи угля;

– исследование надежности, технологического уровня и качества пищевого оборудования;

– исследование динамических нагрузок в технологическом оборудовании;

– исследование технологических процессов в оборудовании пищевых производств;

– исследование процессов холодильной технологии.